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风靡港澳的火腿芝士西多士,在家就能轻松get!
2018-08-02 19:20:52   来源:   评论: 点击:

"通粉蛋治西多士,要鸳鸯还是冻柠茶?"在港澳地区,点上一份西多士,再加上一杯热奶茶,就是茶餐厅下午三点十五分的代表作了。

一份合格的西多士,必须外酥里润,咬上一口,浓浓的花生酱和内馅填满了整个口腔,幸福感也油然而生。港式经典下午茶点——火腿芝士西多士,在家就能做!

材料清单

胡萝卜白吐司

4片

三明治火腿片

2片

切达芝士片

2片

花生酱

适量

鸡蛋

2个

牛奶

50毫升

黄油

25克

使用工具

【平底锅】

步骤

1

将白土司切去四边、火腿切成薄片备用。

2

取两片白土司一面抹上花生酱,翻面依次放上火腿片、切达芝士片,然后再盖上一片火腿片,盖上白土司。

3

将鸡蛋放入碗中打匀,然后加入50ml牛奶搅打均匀。将夹好内馅的土司边缘用手指捏紧,防止内馅在油煎过程中流出

4

土司放入鸡蛋液中,两面充分蘸取蛋液,放进盘子中准备烹制。

5

平底锅中放入25g黄油融化,就可以讲土司下锅啦~土司煎至两面金黄,微微焦制即可出锅。

6

切开装盘香浓诱人,这样的火腿芝士西多士,真的不想来一口吗?

火腿芝士西多士

温馨小贴士:

*花生酱要加少许凉白开稀释,不然不容易抹开哦!

*蛋液在搅拌的时候可以进行过筛,将打不散的蛋清滤掉。

*土司沾取蛋液的时候,不宜过长时间,5秒即可。

热热的金黄的多士

一口香浓花生酱

一口美味芝士火腿

别管热量高不高

做人嘛~

最重要的就是开心

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