首页 > 健康 > 儿童保健 > 正文

运用安全工程实务题——哪些鱼不能吃呢?
2019-02-07 07:36:34   来源:   评论: 点击:

春节的时候家家户户的饭桌上都少不了鱼的身影,大家都知道这是讨一个“年年有余”的吉祥寓意,寄托着人们对新一年的美好祝愿,而鱼本身也是既美味又营养,在过年期间很受欢迎。

根据以上场景回答下列问题:

有哪种鱼为什么不能吃?

答: 畸形的鱼

畸形的鱼不要吃,鱼胆不要吃,死的甲鱼、鳝鱼不能吃。

被污染的鱼

有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼,体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果;总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。特别要强调,孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女,不要食用这些鱼。

带寄生虫的鱼

鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等,除了加工时要彻底洗干净外,烹调时要注意煮熟煮透。

咸鱼、熏鱼、鱼干

因含亚硝胺类致癌物质,不应该过多食用,煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺,少吃为佳。

E街风时尚网 五月天娱乐网 美丽女性网 红粉女性网 健康吧养生网 中国彩虹热线

相关热词搜索:

上一篇:/health/et/14045.html
下一篇:/health/et/14047.html

21.5K
我来说两句已有0条评论