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菠菜这个部位用来吃,5大好处悄悄找上门,但很多人都扔垃圾桶了
2018-08-04 13:12:43   来源:   评论: 点击:

菠菜的是我们最常吃的一种蔬菜,营养丰富,尤其是含铁量丰富,有补血的功效,而且味道鲜美。但是我们常常因为怕麻烦,懒得洗而把菠菜的要直接剪掉扔垃圾桶了。其实菠菜根的营养价值不输给菠菜,而且还有很强大的药用价值,下面我们就来说说,它的五大药用价值。

1、含铁、蛋白质、维生素 A、B1、B2、C,以及一般蔬果所缺乏的维生素 K,有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。

2、常吃菠菜根可以增强人的体质,对女性来说,还有养颜排毒的功效,维生素A能保护视力,尤其是对经常玩手机、用电脑的人来说,常吃菠菜有助于保护视力。

3、含铁量高,帮助女性养血、生血,还能润燥,常吃菠菜令女性容易不老,青春美丽。

4、含钾高,对高血压、糖尿病有一定的辅助治疗作用,将菠菜根配以洋生姜食用,可以控制或预防糖尿病的发生。

5、菠菜的营养丰富,含有纤维素、维生素和矿物质,却不含脂肪,因此是减肥人士最好的食物。

吃菠菜小贴士:炒菠菜前应该用开水烫,这样能去除菠菜含有的草酸与涩味。只有去掉草酸,才有利于人体吸收菠菜中的钙质。若未用开水烫后炒食,既影响口味,又使营养价值降低。

以上这五大好处,你学会了吗?你吃菠菜的时候会去掉根部吗?

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